Albuixech Vidal, J. (2011). Desarrollo de materiales compuestos ecológicos basados en refuerzos de partículas de madera en matrices derivadas de proteina de gluten. http://hdl.handle.net/10251/13039.Archivo delegad
La variación en la calidad panadera ha sido asociada a el tenor proteico y a la composición de prote...
Descripción de la estructura, biodegradación y aplicación de las proteínashttps://polimedia.upv.es/v...
Descripción de la estructura, biodegradación y aplicación de las proteínashttps://polimedia.upv.es/v...
Este proyecto persigue la obtención y desarrollo de ¿Green composites¿ basados en el empleo de matri...
Colomina Peidro, S. (2014). Desarrollo de materiales compuestos de alto rendimiento medioambiental b...
Proyecto ConfidencialRubio Carcedo, A. (2012). Estudio microestructural, físico y sensorial de nueva...
El objetivo del presente trabajo consiste en estudiar el efecto de la adición de diferentes agentes ...
Con la finalidad de cubrir las necesidades de un grupo de población como los celiacos la empresa aud...
Los pacientes celíacos no pueden consumir alimentos elaborados con cereales como el trigo, el centen...
El objetivo principal de este trabajo es el estudio de los materiales compuestos o composites como s...
El objetivo principal de este trabajo es el estudio de los materiales compuestos o composites como s...
Este trabajo es un análisis del mercado de los productos “sin gluten” en España. El objetivo princip...
Sotol es una bebida alcohólica mexicana que se elabora a partir de una planta del mis...
Proyecto confidencial (Riunet)Giner Noguera, A. (2016). Estudio de un proceso integrado y auto-soste...
Descripción de la estructura, biodegradación y aplicación de las proteínashttps://polimedia.upv.es/v...
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