Obtención de aceites esenciales mediante destilación por arrastre de vapor (equipo Clavenger)

Se describen los principales usos de los aceites esenciales y el proceso de obtención, tanto a nivel industrial como de laboratorio, mediante destilación por arrastre de vapor. Se introduce una breve justificación de sus fundamentos físico-químicos.https://polimedia.upv.es/visor/?id=f7e7ccc9-d2e0-164e-8f45-241f58838275Llorens Molina, JA. (2009). Obtención de aceites esenciales mediante destilación por arrastre de vapor (equipo Clavenger). http://hdl.handle.net/10251/570