Analyse des mécanismes de transfert de fluides lors d'essais de séchage convectif sur un limon

Des essais de séchage convectif ont été réalisés sur des échantillons de limon en vue de quantifier la cinétique de perte de masse. Ces essais ont été analysés sous l’hypothèse de l’existence d’une couche limite en paroi de l’échantillon, dans laquelle des transferts de masse et de chaleur ont lieu. L’article met en avant l’intérêt de modélisations thermo-hydrauliques pour comprendre les transferts de fluides au sein de l’échantillon. Une analyse précise des résultats numériques permet de déterminer si les transferts internes sont constitués principalement d’advection d’eau liquide jusqu’à la paroi suivi par de l’évaporation, ou plutôt de l’avancée d’un front d’évaporation au sein de l’échantillon suivi par de la diffusion de la vapeur jusqu’à la paroi.Peer reviewe