Influence de l'évolution de la phytotechnie du blé sur le raisonnement de la protection fongicide

peer reviewedAu cours de la dernière décennie, le rendement des cultures de blé a largement progressé essentiellement grâce à l'amélioration génétique et aux performances accrues en matière de fertilisation et de protection de la culture. L'amélioration génétique a petit à petit transformé la plante de blé: l'accroissement du potentiel de rendement repose principalement sur l'amélioration des composantes du rendement déterminées tardivement: fertilité des épis et capacité de remplissage des grains. La part de matière sèche produite à partir du stade dernière feuille devient prépondérante. La fertilisation azotée de la culture s'adapte à cette évolution: report d'une partie de la fumure en cours de montaison (France), renforcement de la fraction de la fumure apportée au stade dernière feuille (Belgique). Le glissement d'une part de la fumure azotée vers des stades plus avancés de la culture modifie les données de l'interaction entre les maladies cryptogamiques et la fumure la pression des maladie diminue en début de montaison mais s'accentue en fin de végétation. Dès lors, les programmes de protection fongicides devraient privilégier la protection des organes supérieurs de la plante: dernière feuille et épi. Les nouveaux fongicides de la famille des strobilurines sont dans cette optique des outils très intéressants