Oléagineux

Le livre traite des plantes d'Afrique tropicale destinées à la production d'huile et de graisses végétales. Cet ouvrage est principalement consacré à 65 espèces cultivées pour leur usage primaire, les 184 autres espèces faisant l'objet d'une simple énumération. Les 48 articles relatifs aux 65 espèces à usage primaire comprennent des descriptions et des informations botaniques détaillées sur les appellations, l'origine, la sélection, la distribution, les utilisations, la production et la récolte