La FAO publie ses prévisions à long terme sur l'agriculture

Les prévisions de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), concernant l'avenir de l'agriculture mondiale jusqu'en 2030, sont aujourd'hui disponibles. Les principales conclusions sont les suivantes : * les modes de consommation se ressemblent de plus en plus à travers le monde ; on s'oriente vers une alimentation plus chère et de meilleure qualité comme la viande et les produits laitiers ; * la planète aura besoin d'un milliard de tonnes de céréales supplémentaires à l'horizon 2030 ; * les pays en développement deviendront de plus en plus dépendants des importations de céréales, de viande et de lait, puisque la production n'évoluera pas au même rythme que la demande ; * les importations de céréales des pays en développement devraient augmenter, passant de 103 millions de tonnes aujourd'hui, à 265 millions à l'horizon 2030 ; * l'UE, les États-Unis, le Canada, l'Australie et l'Argentine devraient produire le surplus nécessaire pour combler ce déficit céréalier ; * l'essentiel de la production alimentaire sera assuré à l'avenir par des gains de productivité, les terres arables augmentant plus lentement que par le passé ; * les superficies arables augmenteront notamment en Afrique subsaharienne et en Amérique latine ; * le changement climatique risque d'aggraver la dépendance de certains pays en développement vis-à-vis des importations de produits alimentaires.Les prévisions de l'Organisation des Nations Unies pour..