Café : des producteurs camerounais énergiques

Le café robusta du Cameroun, pourtant apprécié, ne fait pas recette en ce moment. En cause, une baisse de qualité due à des problèmes d’organisation de la production et de la commercialisation. Face à la crise, quinze organisations rurales du bassin du Mungo ont partagé leur expérience en matière de commercialisation : vente de café décortiqué pour améliorer les bénéfices, coopératives de crédit pour éviter la vente hâtive et à bas prix des grains, contrats écrits avec les acheteurs. Leur maxime : s’unir pour la qualité et le prix. Ils souhaitent que leur expérience fasse tache d’huile dans une région où les caféiculteurs sont nombreux . La voix du Paysan, juin 1999.Le café robusta du Cameroun, pourtant apprécié, ne fait pas recette en ce moment. En cause, une baisse de qualité due à des problèmes d’organisation de la production et de la commercialisation. Face à la crise, quinze organisations rurales..