Karité : extraction sans peine

La presse Segama, qui permet l'extraction de l'huile de karité, est désormais fabriquée au Mali. A partir d'une presse traditionnelle sénégalaise, le GRAT, un groupement d'ingénieurs et d'artisans du Sénégal, de la Gambie et du Mali, avait mis au point cette nouvelle presse dont le prototype avait vu le jour dans l'atelier de la Fondation internationale pour le développement à Louga au Sénégal grâce à l'appui financier du programme ISAT du GATE-GTZ. Les tests s'étant montrés concluants, le GRAT, dans le cadre des actions de transfert de technologie, a pu former au Sénégal un artisan malien pour assurer l'assemblage de la presse Segama au Mali. Cette presse, composée d'une vis sans fin en acier, d'un tampon et d'un cylindre doublé d'une paroi intérieure perforée reposant sur un bâti métallique, peut aisément être assemblée dans tout atelier de mécano-soudure et devient financièrement à la portée des populations rurales (coût total d'investissement : environ 175 000 FCFA au Mali en 1996). Son coût d'entretien est quasiment nul et sa durée de vie moyenne est estimée à cinq ans. Quoiqu'étant l'une des principales sources de revenu disponibles pour les femmes rurales, la production du beurre de karité est encore limitée par deux contraintes majeures. L'arbre pousse à l'état sauvage (sa culture est encore à l'étude) et l'extraction de l'huile est particulièrement pénible et longue. Manuellement, dix femmes ne peuvent traiter en moyenne que 28 kg d'amandes de karité. La presse Segama dont le maniement est très facile, devrait libérer les femmes de cette dernière contrainte et leur laisser du temps disponible pour d'autres occupations qui amélioreront leur indépendance financière. GRAT - B.P. 2502 - Bamako - MALI - Tél/Fax : (223) 22 43 41 E-mail : GRAT@Balanzan.GN.APC.ORG.La presse Segama, qui permet l'extraction de l'huile de karité, est désormais fabriquée au Mali. A partir d'une presse traditionnelle sénégalaise, le GRAT, un groupement d'ingénieurs et d'artisans du Sénégal, de la Gambie et du Mali, avait..