La sécurité alimentaire en Afrique

La situation économique et sociale des pays subsahariens s'est rofondement dégradée durant a dernière décennie, provoquant une insécurité alimentaire croissante : diminution de la production alimentaire par habitant, pauvreté accrue de rands groupes de population, famine et malnutrition. Les réformes de politiques économiques menées par le FMI et la Banque Mondiale au nom du marché et des avantages comparatifs ont bel et bien montré leurs limites. Face à ces constats, les auteurs proposent une approche du développement base sur le concept de sécurité alimentaire, défini par ses trois composantes : disponibilité et stabilité des approvisionnements et accès aux denrées. La disponibilité (production alimentaire domestique, importations commerciales et aide alimentaire) n'est en effet qu'une condition nécessaire mais pas suffisante pour parvenir à la sécurité alimentaire : l'accès aux denrées, à tout moment et pour tous, est également indispensable. Pour rendre cette approche opérationnelle, les auteurs proposent une méthodologie d'élaboration de stratégies nationales et régionales de sécurité alimentaire. Parmi les différents degrés de protectionnisme possibles, ils plaident pour une intégration régionale des économies subsahariennes, avec un marché régional protégé mais des prix intérieurs libéralisés. Plus largement, ils souhaitent que les stratégies de sécurité alimentaire constituent un principe directeur permanent de l'action publique des Etats. La sécurité alimentaire en Afrique, manuel d'analyse et d'élaboration des stratégies - Gérard Azoulay et Jean-Claude Dillon, 1993 296 pages ACCT/ Karthala ACCT - 13 quai André Citroën 75015 Paris FRANCE KARTHALA - 22-24 Bd Arago 75013 Paris FranceLa situation économique et sociale des pays subsahariens s'est rofondement dégradée durant a dernière décennie, provoquant une insécurité alimentaire croissante : diminution de la production alimentaire par habitant, pauvreté accrue de rands..