Une technique biologique de fertilisation du sol qui a fait ses preuves en Afrique : le compostage

CHAPEAU Le compostage est un processus par lequel des matériaux biodégradables sont mis ensemble pour être convertis en humus qui fertilise le sol. C’est un processus naturel mais il existe des méthodes pour en fabriquer plus rapidement et en plus grande quantité. Un reportage de Noël Tadegnon au Togo. DURÉE DE LA BANDE 3’12 Aklesso Le compostage, bon, c’est la fabrication de la matière organique à partir des végétaux donc on utilise deux méthodes : Il y a la compostière à chaud et la compostière à frais. Tadegnon Quelle est la différence entre la compostière à chaud et la compostière à frais ? Baka Aklesso La compostière à frais se fait dans le sous-sol à une profondeur de un mètre a un mètre cinquante alors que la compostière à chaud se fait à l’air libre. L’avantage de la compostière à chaud c’est qu’elle est rapide et l’avantage de la compostière à frais c’est qu’il n’y a pas à ce niveau de lessivage. Studio Baka Aklesso est élève à l’Institut de Formation Agricole de Tové au Togo. Un de ses professeurs, Kombaté Arifou, nous en dit plus sur les avantages du compostage. Kombaté Le compost fertilise mieux le sol que l’engrais minéral d’autant plus que le compost ne détruit pas la structure du sol et ne constitue pas un polluant pour le sol. Bon en fait quand on fait le compost, il y a un temps déterminé a la fin duquel on épand sur le sol et il va falloir qu’on prenne des mesures en sorte que les intempéries ne puissent pas encore enlever cet engrais. Donc si vous avez déjà un sol fertile, il va falloir qu’à chaque fois quand vous semez une plantation, l’engrais que la récolte exporte, il va falloir que vous restituiez ça à la fin de l’année ; Comme ça vous allez pouvoir avoir le même rendement que vous avez eu l’année passée. Dans le cas contraire, les rendements emportent une certaine quantité d’éléments minéraux et si ce n’est pas retourné, vous ne pourrez pas avoir le même rendement et c’est ça qu’on appelle la restitution. Tadegnon Et ces techniques dont on a parlé sont suffisantes ou si c’est simplement du bricolage qu’on fait ? Kombaté En fait c’est suffisant, ce compost est suffisant pour maintenir la fertilité du sol et bon, avec ce compost on arrive à avoir des légumes ou bien des plants qu’on appelle des plants « bio » et je crois que c’est naturellement indiqué, c’est le mieux indiqué et ça coûte plus cher donc ce n’est pas un bricolage en tant que tel mais ça suffit pour la fertilité du sol. Tadegnon Et dans quelle mesure elles peuvent être utilisées à grande échelle ? Kombaté Oui elles peuvent être utilisées à grande échelle au moment ou vous êtes dans un milieu ou on produit des bovins, des caprins et que vous pouvez avoir suffisamment la bouse de vache et les débris végétaux, suffisamment pour pouvoir constituer votre compostière. Là vous pouvez épandre sur toute une grande surface et sur des hectares même. Le compost est mieux indiqué pour nos sols puisque nous entendons que les engrais chimiques apporte à l’organisme qui est très mauvais, les organochlorés qui sont très nuisibles à l’organisme, qui sont très nuisibles à la santé et qui peuvent être retrouvés dans les grossesses, dans les fœtus parce qu’on a consommé des légumes qui ont été fertilisés avec de l’engrais chimique