Un atelier dans le cadre de l'Observatoire du Sahara et du Sahel

Du 6 au 11 mai 1991, se tiendra à Bamako (Mali) un atelier sur les transformations des produits végétaux des zones arides, dans le cadre de l'Observatoire du Sahara et du Sahel. L'accent sera mis sur les valorisations des produits des espèces oléagineuses (arganier, balanitès, karité, moringa, neem, pourghère, cucurbitacés), sur l'extraction et la transformation de l'huile, sur la valorisation des sous-produits et sur l'analyse de débouchés et de marchés. L'objectif est, pour chacun des produits, d'examiner l'ensemble de la filière, les divers coûts de transformation, les différentes techniques utilisables, les améliorations possibles, et la compétitivité économique. Pour les filières susceptibles d'être économiquement viables, il sera envisagé le lancement d'opérations pilotes ou de définir des domaines dans lesquels des progrès significatifs peuvent être faits. Professeur Dan Dicko Dan Koulodo Directeur Général du CRES BP 1872 - Bamako MALI Arthur Riedacker Ministère Français de la Coopération et du Développement 20, rue Monsieur- 75007- Paris FranceDu 6 au 11 mai 1991, se tiendra à Bamako (Mali) un atelier sur les transformations des produits végétaux des zones arides, dans le cadre de l'Observatoire du Sahara et du Sahel.L'accent sera mis sur les valorisations des produits des espèces..