Qu'est-ce que l'agriculture écologique ? En premier lieu, une prise en compte des agricultures traditionnelles et le respect de leur rationalité. Grâce aux progrès des sciences modernes qui peuvent s'intégrer dans ces schémas, ce type agriculture n'est pas statique. Il peut mener à une intensification et à une meilleure maîtrise de la production, sans avoir recours aux engrais chimiques, ni aux pesticides. Quatre organismes (AGRECOL, ENDA, GEYSER, INADES), désireux que ces pratiques se répandent, ont réalisé ce catalogue des publications et des organismes qui traitent de l'agriculture écologique. Un classement par thèmes, qui reprennent les bases même de l'agro écologie, permet de trouver rapidement le sujet cherché. Des références bibliog...
Ce guide est l'édition actualisée et améliorée de la bibliographie éditée par AGRECOL, ENDA, GEYSER ...
L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres ...
International audienceA partir des prémisses posées par Renée Dumont dès l'entre-deux guerres, l'Agr...
Qu'est-ce que l'agriculture écologique ? En premier lieu, une prise en compte des agricultures tradi...
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L'agriculture se réduit-elle à une application, plus ou moins rapide et réussie, des préceptes de la...
Les récentes crises sanitaires ont placé les consommateurs dans un climat de méfiance. En France, de...
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Comment explorer les représentations de l’agriculture, alors que la profession subit de nombreuses c...
Mieux comprendreLe chapitre examine les raisons qui amènent les pouvoirs publics à intervenir dans l...
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