Production de légumes dans les conditions arides et semi-arides d'Afrique tropicale

Depuis quelques années, les cultures légumières se sont développées en Afrique tropicale pour répondre à une plus forte demande due à l'expansion démographique et à 1 évolution des habitudes alimentaires. En zone sahélienne, c'est la culture légumière sous irrigation qui a été préconisée afin d'assurer une valorisation optimale des ressources hydriques. Mais les tentatives d´intensification de ces cultures ont soulevé un certain nombre de problèmes pour la production, la protection des plantes, ainsi que pour le stockage et la commercialisation des récoltes. Sans parler des problèmes plus spécifiques que posent les quelques cultures d'exportation initiées dans certaines régions. Dans cet ouvrage, un certain nombre de réponses sont données à ces problèmes et un effort particulier a été fait pour illustrer et expliquer les principes et les justifications de la sélection variétale, de la mise au point de nouvelles techniques de production et de protection des plantes. Le lecteur pourra y trouver aussi quelques conseils concernant l'intensification de la production et l'organisation de la commercialisation. Quelques tableaux permettent de dispenser un éventail d'informations techniques dans les domaines du choix variétal, de l'irrigation, des pratiques culturales et de la lutte phytosanitaire. Ce document synthétique a été préparé par le Groupe es Cultures Horticoles de la Division de la Production et de la Protection des Plantes de la FAO. Production de légumes dans les conditions arides et semi-arides d'Afrique tropicale - Etude FAO - Production végétale et protection des plantes n° 89 - Section distribution et ventes FAO Via délie Terme di Caracalla 00100-Rome ItalieDepuis quelques années, les cultures légumières se sont développées en Afrique tropicale pour répondre à une plus forte demande due à l'expansion démographique et à 1 évolution des habitudes alimentaires.En zone sahélienne, c'est la..