Une équipe de recherche ouest allemande a découvert, par hasard, un arbre au Soudan dont les graines peuvent purifier l'eau. Le Moringa oleafera, un arbuste oléagineux local, est utilisé par des villageois pour enlever la boue des eaux qui coulent des montagnes africaines lors des inondations annuelles. Les femmes de la région nord purifient l'eau puisée dans en utilisant des graines pilées de Moringa. Celles-ci sont mélangées à l'eau, puis la solution est remuée pendant cinq minutes et doit ensuite reposer pendant une à deux heures. Deux cents milligrammes de graines pulvérisées suffisent à traiter un litre d'eau boueuse elles coagulent les impuretés et éliminent 98 % des bactéries. D'après les expériences menées pare Docteur Samia Al Az...
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