EVALUACI 3N ERGON 3MICA EN EL \uc1REA DE DESPOSTE DE UNA EMPRESA VENEZOLANA PRODUCTORA DE C\uc1RNICOS

El presente trabajo se realiz\uf3 en el \ue1rea de desposte de una empresa de productos c\ue1rnicos, ubicada en la ciudad de Barquisimeto estado Lara, Venezuela, con el objetivo de evaluar ergon\uf3micamente los puestos de trabajo, debido a padecimientos de enfermedades de tipo m\ufasculo esquel\ue9ticas en sus trabajadores. En tal sentido, se aplicaron como t\ue9cnicas de recolecci\uf3n y an\ue1lisis de informaci\uf3n: Observaci\uf3n directa, entrevistas, diagrama de flujo de procesos, lista de verificaci\uf3n, diagrama causa-efecto. Del mismo modo, se evalu\uf3 el nivel de riesgo disergon\uf3mico mediante el m\ue9todo Valoraci\uf3n R\ue1pida del Cuerpo Completo (REBA), determinando que las mayores causas asignables a la presencia de estas patolog\uedas se deben a los movimientos repetitivos, trabajo netamente manual, adopci\uf3n de posturas forzadas, falta de tiempos de descanso, altura inadecuada de los puestos de trabajo, ausencia de equipos mec\ue1nicos, traduci\ue9ndose como exposici\uf3n a un alto nivel de riesgo. En consecuencia, se recomend\uf3 la implementaci\uf3n de mejoras inmediatas para el beneficio de los operadores, que incluyeron: instalaci\uf3n de alfombras antifatiga, pausas y tiempos de descansos, rotaci\uf3n de trabajadores, redise\uf1o de puesto de trabajo acordes a las medidas antropom\ue9tricas de los trabajadores, formaci\uf3n del personal e implementaci\uf3n de equipo mec\ue1nicos. Palabras clave: Ergonom\ueda, riesgo disergon\uf3mico, desposte, REBA. ABSTRACT The present work was developed in the deboning area of a meat products company, located in the city of Barquisimeto, Lara state, Venezuela, with the objective of evaluating the ergonomics of its workstations, due to musculoskeletal illnesses reported in some workers. In this sense, the data collection and analysis techniques used were: Direct observation, interviews, process flow chart, checklist and cause-effect diagrams. The level of dysergonomic risk was assessed using the Rapid Entire Body Assessment method (REBA), determining that the major causes of the mentioned pathologies were repetitive movements, manual work adopting forced postures, lack of rest periods, inadequate height of the work stations, and no mechanicals equipments for specific tasks, all this resulting in a high risk level for the employees. Consequently, in order to reduce these risks, a set of measures were recommended for its immediated application. Among these measures were: the installations of anti-fatigue carpets, implementation of resting periods, rotating schedules, redesign of workstations according to the anthropometric measures of the workers, training of personnel and installation of mechanical equipment to perform certain tasks. Key words: Prevention plan, labor risks, policy of safety, health at work, risk assessment.