The influence of alcohol type on the amount of ester loss during transesterification

Práce se zabývá transesterifikací řepkového oleje, zejména vlivem alkoholů (methanol, ethanol a butanol) na ztráty hlavního produktu (esterů vyšších mastných kyselin) za použití hydroxidu draselného jako katalyzátoru. Neutralizace a separace byla prováděna třemi různými způsoby: (i) plynným oxidem uhličitým bez přídavku vody, (ii) s přídavkem vody nebo (iii) kyselinou fosforečnou. Bylo zjištěno, že nejmenších ztrát esterů bylo dosaženo při použití methanolu (přibližně 6 -8 hm %) a nezávisí na způsobu ukončení reakce a separace fází. U použití ethanolu a butanolu byly ztráty esterů mnohem vyšší (přibližně 16 - 34 hm %). Bylo zjištěno, že přídavek vody urychlující separaci zároveň způsobuje vyšší ztráty esterů, zejména u ethanolýzy a butanolýzy. Také byla studována distribuce ztrát esterů podle vyšších mastných kyselin.The thesis is focused on rapeseed oil transesterification, especially on the influence of alcohols (methanol, ethanol and butanol) on the loss of the main product (higher fatty acids esters) with using KOH as catalyst. The neutralization and separation were carried out by three different ways: (i) with gas carbon dioxide without adding water, (ii) with gas carbon dioxide with addition of water or (iii) with phosphoric acid. It was found that the smallest esters loss was founded by methanol (approximately 6 - 8 wt.%) and the loss does not depend on the way of the reaction stopping and the phases separation. If ethanol and butanol were used the loss was higher (approximately 16 - 34 wt.%). It was found that addition of water, which accelerates separation, caused higher loss of esters, especially in the case of ethanol and butanol. The distribution of ester loss by individual higher fatty acids was also studied.Fakulta chemicko-technologick