Elektrochemické studium faktorů ovlivňující opakovatelnost extrakce kapsaicinu do uhlíkových past

According to the results obtained, it was observed that extraction reproducibility of lipophilic analytes into carbon pastes usually depends on many factors which reflect the homogeneous distribution of carbon particles in corresponding paste, shape and size of present carbon particles, height of the paste column in an electrode holder and presence of solid contaminants or air bubbles on electrode surface. The effect of all the factors mentioned on the reproducibility of capsaicin extraction was studied by square wave voltammetry. It can be concluded that an extraction of electroactive lipophilic compounds can provide satisfactory reproducibility, thus allowing development of electrochemical methods based on similar kind of accumulation.Na základě získaných výsledků bylo zjištěno, že reprodukovatelnost extrakce lipofilních analytů do uhlíkové pasty je obvykle ovlivněna mnoha faktory, které odrážejí homogenní distribuci uhlíkových částic v příslušné pastě, pak tvarem a velikostí přítomných uhlíkových částic, výškou sloupce pasty v elektrodovém držáku, přítomností pevných cizorodých částic nebo vzduchových bublin na povrchu elektrody. Vliv výše zmíněných faktorů na reprodukovatelnost extrakce kapsaicinu byl studován pomocí square wave voltametrie. Závěrem lze konstatovat, že extrakce elektroaktivních lipofilních sloučenin může být dostatečně reprodukovatelná, tudíž umožňující vývoj elektrochemických metod založených na podobném principu akumulace