Los planes de desarrollo sostenible como instrumento de promoción del turismo rural en los parques naturales: estudio del caso del Parque Natural de la sierra de Grazalema

El presente trabajo se centra en el análisis del Plan de Desarrollo Sostenible del Parque Natural de la Sierra de Grazalema como instrumento para la promoción y potenciación del turismo rural llevado a cabo en el mismo. Su elección no resulta casual, ya que se trata del primer espacio natural del territorio español en recibir la catalogación de Reserva de la Biosfera por la UNESCO en el año 1977, además de constituirse como uno de los parques de mayor valor y riqueza de las provincias de Cádiz y Málaga en las cuales se localiza. Así, tras describir el papel de la sostenibilidad en la actividad turística así como las tipologías y categorías del turismo rural, el trabajo analiza la importancia del desarrollo de una actividad turística sostenible en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema a través del estudio de su Plan de Desarrollo Sostenible, elemento no sólo dirigido a la preservación y conservación del entorno natural, sino también enfocado hacia la puesta en valor de los recursos que posee este enclave como medio para ejercer una actividad turística más competitiva y sostenible.This work focuses on the analysis of the Sustainable Development Plan of the Natural Park of Sierra de Grazalema as an instrument for the promotion and empowerment of rural tourism conducted on it. Your choice is not accidental, since it is the first natural area of Spanish territory to receive the documentation of a Biosphere Reserve by UNESCO in 1977, besides being one of the most valuable parks and wealth of the provinces of Cadiz and Malaga in which it is located. Thus, after describing the role of sustainability in tourism as well as the types and characteristics of rural tourism, the paper analyzes the importance of developing a sustainable tourism in the Natural Park of Sierra de Grazalema through the study of Sustainable Development Plan, an element not only aimed at the preservation and conservation of the natural environment, but also focused on the enhancement of the resources you have this location as a means to exercise a more competitive and sustainable tourism