Marketing activities of a selected company in hospitality industry

Předložená práce je zaměřena na marketingové aktivity vybraného podniku v pohostinství. Cílem práce je analyzovat a zhodnotit způsob podnikání vybraného podniku, zjistit případné nedostatky a vytvořit soubor doporučení pro zlepšení marketingových aktivit s důrazem na zlepšení služeb a přilákání nových zákazníků. V první části je vysvětlena teorie týkající se stravovacích služeb, marketingu a jeho prostředí, SWOT analýzy a marketingového mixu. Praktická část vysvětluje činnost vybraného podniku a posuzuje ho z hlediska marketingových aktivit. Na základě zjištěných informací pak zhodnocuje situaci a navrhuje zlepšení a doporučení.Katedra marketingu, obchodu a služebObhájenoThis thesis is focused on marketing activities of a restaurant. The aim of this thesis is to analyse and evaluate the bussiness of the restaurant, to find out possible lacks and to make a list to improve the marketing activities, the list is based on the service improving and attracting new customers. In the first part there is a theory about catering, marketing and its surroundings and SWOT analises. The practical part explains the bussiness of the restaurant and considers it from the point of view of marketing activities. On the grounds of the information it then evaluates the situation and suggests improvements and advices