Effet des légumineuses sur la biodisponibilité des vitamines liposolubles. Journées francophones de nutrition (JFN 2016
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Nutrigénétique et biodisponibilité des micronutriments. Journées Francophones de Nutritio
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Effet du mode de préparation sur la composition nutritionnelle des légumineuses. Journées francophon...
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En 2016, l’Anses a proposé une mise à jour des références nutritionnelles pour la population adulte ...
Lipase linguale et détection des lipides. Journées francophones de nutrition (JFN
Activité lipolytique salivaire humaine : Mise en évidence et études préliminaires de caractérisation...
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