ANALISIS EKONOMI USAHA PENGGEMUKAN BABI DI KECAMATAN TIGAPANAH KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA PADA SKALA USAHA BERBEDA

Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo Sumatra Utara yang dilaksanakan pada tanggal 5 juni sampai dengan 30 juni 2015. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan usaha peternak usaha penggemukan babi di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo Sumatra Utara pada skala usaha berbeda. Analisis data yang digunakan meliputi penerimaan dan pendapatan, BEP (break even point), income over feed cost (IOFC), R/C (Revenue/Cost). Hasil penelitian menunjukkan pendapatan peternak usaha penggemukan babi di Kecamatan Tigapanah Kabupaten Karo Sumatra Utara pada skala 10-15 ekor (Rp. 7.244.625) skala usaha 20-25 ekor (Rp. 14.266.280), dan skala usaha 40 ekor (Rp. 31.748.950) serta ketiga skala usaha mempunyai R/C ratio diatas 1. BEP harga babi pada skala usaha 10-15 ekor (Rp. 23.707/Kg), BEP produksi (1.032,50 Kg), BEP harga pada skala usaha 20-25 ekor (Rp. 22.787/Kg), BEP produksi babi( 1.770,48 Kg), dan BEP harga pada skala usaha 40 ekor (Rp. 21.360/Kg), dan BEP produk (3.016,74)Kg). Income Over Feed Cost (IOFC) pada skala usaha 10-15 ekor (Rp. 19.937.833), skala uasaha 20-25 ekor (Rp.37.020.767), dan pada skala usaha 40 ekor (Rp. 70.778.080). Skala usaha yang efisien berada pada skala pemeliharaan 40 ekor dengan penerimaan per ekor (Rp. 2.968.000), biaya produksi per ekor (Rp. 2.174276), dan R/C (1,36