ANALISIS TINGKAT KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KOPI ARABIKA (Coffea Arabica) DI DESA RAYA HULUAN KECAMATAN DOLOG MASAGAL KABUPATEN SIMALUNGUN

Kopi sebagai salah satu tanaman unggulan perkebunan, kopi berperan penting terhadap perekonomian Indonesia baik berupa pendapatan petani dan sumber devisa negara. Kopi yang banyak dikenal di Indonesia hanya dua jenis yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Kopi arabika merupakan kopi yang pertama ditanam di Indonesia dan paling banyak dikenal masyarakat. Provinsi Sumatera Utara memiliki nilai produktivitas tertinggi diantara Provinsi-provinsi yang menghasilkan kopi arabika terbesar di Indonesia. Kabupaten Simalungun memiliki nilai produktivitas tertinggi diantara Desa Raya Huluan berupa salah satu desa sentra penyedia kopi arabika di Kabupaten Simalungun. Umur tanaman kopi arabika yang diusahakan di Desa Raya Huluan sudah sangat bervariasi mulai dari umur 0- 10 tahun. Biaya yang dikeluarkan petani setiap tahun berbeda sehingga petani membutuhkan modal untuk memulai usahatani kopi arabika. Investasi tersebut berupa modal yang ditanamkan petani dalam menjalankan usahatani kopi arabika. Pendekatan kelayakan finansial dilakukan agar dapat mengukur investasi yang telah ditanamkan oleh petani kopi arabika dalam mengusahakan perkebunan kopi arabika dapat memiliki keuntungan yang berkelanjutan kedepan atau tidak menguntungkan. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah : 1). Untuk menganalisis kelayakan finansial usahatani kopi arabika selama umur ekonomis di Desa Raya Huluan Kecamatan Dolog Masagal Kabupaten Simalungun. 2). Untuk menganalisis tingkat kepekaan (sensitivitas) terhadap kelayakan usahatani kopi arabika di Desa Raya Huluan Kecamatan Dolog Masagal Kabupaten Simalungun. Penentuan lokasi pada penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu di Desa Raya Huluan Kecamatan Dolog Masagal Kabupaten Simalungun.Responden dalam penelitian ini sebanyak 41 orang yang dipilih dengan menggunakan metode Stratified Random Sampling. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data Primer diperoleh langsung dari responden dilapangan, responden ditanyai beberapa pertanyaan yang telah tersusun dalam bentuk kuisioner. Data sekunder diperoleh dari data monografi desa, data dari dinas pertanian dan perkebunan Kabupaten Simalungun, data dari badan pusat statistik, data dari jurnal, data dari penelitian terdahulu dan dari literatur lainnya. Metode analisis data pada kelayakan finansial ini menggunakan rumus perhitungan kriteria investasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dilihat dari aspek finansial usahatani kopi arabika layak diusahakan. Hal ini dapat dilihat dari nilai Net B/CRatio sebesar 2,33 (>1) nilai Gross B/C Ratio sebesar 1,38 (>1) nilai ProfitabilityRatio sebesar 2,31 (>1) nilai Net Present Value sebesar Rp 23.194,329 nilai Internal Rate of Return sebesar 25,06% (>i). Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa jika terjadi kenaikan biaya produksi sebesar 55% maka usahatani kopi arabika di Desa Raya Huluan tidak layak diusahakan, jika terjadi kenaikan harga produksi dan produksi sebesar 30% maka usahatani kopi arabika di Desa Raya Huluan tidak layak lagi untuk diusahakan. Kata Kunci : Usahatani Kopi Arabika, analisis kelayakan finansial, analisis sensitivita