Ibm Kelompok USAha Tepung Kelapa Di Desa Labuan Kungguma Kab. Donggala Provinsi Sulawesi Tengah.

Pengolah minyak kelapa “Sukamaju dan Kungguma†dimana pengolahan minyak kelapa diperoleh limbah yang cukup banyak yaitu ampas kelapa yang hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Adapun tujuan dan target dari program IbM ini yaitu meningkatkan cara berpikir positif dengan memanfaatkan limbah pengolahan minyak kelapa untuk diolah menjadi suatu bidang USAha; meningkatkan nilai ekonomis ampas kelapa menjadi tepung kelapa sebagai bahan dasar pembuatan berbagai macam kue; meningkatkan hasil olahan buah kelapa menjadi beberapa produk yang bernilai secara ekonomis, agar produk tersebut dapat bersaing di pasaran, baik lokal, regional dan untuk ekspor; melakukan pembinaan kepada anggota kelompok mitra agar dapat meningkatkan nilai kualitas ampas kelapa dan beberapa produk lainnya yang bernilai ekonomis dan bertahan lama dalam penyimpanan, sehingga dapat bersaing sesuai dengan yang diharapkan; meningkatkan pendapatan masyarakat petani agar masyarakat petani lebih sejahtera. Usaha menyelesaikan permasalahan dari Kelompok Sukamaju dan Kungguma melalui Program IbM ini menggunakan metode Pendidikan Masyarakat dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA/RRA) yaitu dengan metode pelatihan (training), demonstrasi percobaan, pembinaan dan evaluasi terhadap kelompok USAha kecil mitra. Hasil yang dicapai dari pelaksanaan kegiatan sejak bulan Mei sampai Oktober 2014 yakni; a) peningkatkan cara berpikir positif dengan memaksimalkan potensi kelapa dengan bidang USAha minyak goring tahan simpan, b) peningkatkan nilai ekonomis ampas kelapa menjadi tepung kelapa sebagai bahan dasar pembuatan berbagai macam kue, c) peningkatkan pendapatan masyarakat sasaran