Efektifitas ekstrak larutan NACL biji kelor (Moringa Oleifera l.) tanpa lemak sebagai koagulan air sungai Bengawan Solo

INDONESIA: Biji kelor (Moringa oleifera L.) merupakan salah satu tumbuhan yang dikenal berpotensi sebagai koagulan. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan koagulasi dengan cara penghilangan lemak (delipidation) dan ekstraksi NaCl selanjutnya diidentifikasi dengan FTIR. Penghilangan lemak pada biji kelor (Moringa oleifera L.) dilakukan dengan metode soxhletasi menggunakan pelarut petroleum eter. Biji kelor diekstraksi menggunakan larutan NaCl dengan variasi konsentrasi (0; 0,5; 1 dan 2 M), hasil terbaik kemudian digunakan sebagai koagulan. Efektifitas biji kelor sebagai koagulan dilihat dari parameter kekeruhan dan pH dapat diketahui dengan memvariasikan konsentrasi koagulan (10, 30, 50, 70 dan 90 ml/L) serta variasi pH sampel (4, 5, 6, 7, 8, 9 dan 10). Identifikasi gugus fungsi dari koagulan, sampel buatan (kaolin) dan endapan hasil koagulan menggunakan FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa koagulan biji kelor hasil ekstraksi larutan NaCl dapat menurunkan kekeruhan hingga 99,97% sedangkan sampel ekstraksi air mampu menurunkan kekeruhan hingga 91,29%. Konsentrasi koagulan terbaik adalah 10 mL/L dapat menurunkan kekeruhan sampel air sebesar 99,92 % sedangkan parameter pH tidak menunjukkan pengaruh yang nyata. Hasil variasi pH sampel air menunjukkan bahwa pada pH 7 koagulan mampu menurunkan kekeruhan air paling besar dibandingkan pH lainnya yaitu sebesar 99,69%. Konsentrasi koagulan terbaik diterapkan juga pada sampel buatan (kaolin) yang selanjutnya diidentifikasi gugus fungsinya. Hasil identifikasi gugus fungsi koagulan membuktikan adanya gugus fungsi amina dari protein muncul pada bilangan gelombang 2000-500. ENGLISH: Moringa oleifera L. is one of plant known as the coagulant potential. This study aims to improve the ability of coagulation by means of the removal of fat (delipidation) and NaCl extraction are further identified by FTIR. Removal of fat in the seeds of Moringa (Moringa oleifera L.) was conducted using soxhletasi using petroleum ether solvent. Moringa seeds extracted using NaCl solution with various concentration (0, 0.5, 1 and 2 M), the best results are then used as a coagulant. The effectiveness of moringa seed as coagulant views of turbidity and pH parameters can be determined by varying the concentration of coagulant (10, 30, 50, 70 and 90 ml / L) and sample pH variation (4, 5, 6, 7, 8, 9 and 10) . Identification of functional groups coagulant, artificial samples (kaolin) and precipitated coagulant using FTIR results. The results showed that moringa seed coagulant extracted NaCl solution can reduce turbidity up to 99.97% while the sample is able to decrease the turbidity of water extraction up to 91.29%. The best coagulant concentration was 10 mL / L can reduce the turbidity of water samples at 99.92% and pH parameters showed no significant effect. The results of variation of pH of water samples showed that at pH 7 coagulant able to reduce the turbidity of water other than pH that is equal to 99.69%. The best coagulant concentration applied also to the artificial samples (kaolin), hereinafter identified cluster functions. The results of the identification of functional groups coagulant prove the amine functional groups of the protein appears at wave number 2000-500