Att förebygga malnutrition hos äldre - en sjuksköterskeuppgift

Malnutrition är ett stort problem hos äldre patienter, och leder till ett antal följdsjukdomar, förlängda vårdtider samt en ökad dödlighet. Syftet med denna litteraturstudie var att beskriva sjuksköterskans arbete med att förebygga malnutrition hos äldre patienter på sjukhus eller äldreboenden, samt att beskriva de olika tillvägagångssätt som finns för att identifiera riskpatienter. Metoden var litteraturstudier där tio kvantitativa artiklar granskats med avseende på vetenskaplig kvalitet. Resultatet visar att sjuksköterskors arbete med att förebygga malnutrition främst bör inriktas på två områden; omvårdnadsåtgärder och screening. Resultatet presenteras utifrån sex teman. Slutsatsen är att sjuksköterskor behöver inse vikten av nutrition redan under utbildningen. Nutritionens betydelse måste belysas starkare för att sjuksköterskans preventiva arbete ska bli effektivt.Malnutrition is a significant issue for the elderly, and it leads to a number of diseases, prolonged stays in hospital and an increase in mortality. The aim of this literary review was to describe the nurse’s task of preventing malnutrition in elderly patients in hospitals or nursing homes, and to describe the different courses of action available to identify patients at nutritional risk. The methods were literary review, and ten quantitative articles have been reviewed with regard to scientific quality. The results show that nurses preventive measures should be focused on two areas; nursing care and screening. The results are presented on the basis of six themes. The conclusion is that nurses need to acknowledge the importance of nutrition during their training. The importance of nutrition needs to be strongly highlighted in order to make the preventive measures of nurses efficient