ANALISIS PELAKSANAAN PROGRAM PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) PEMULIHAN PADA BALITA GIZI KURANG DI DINAS KESEHATAN KOTA BENGKULU

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapat penjelasaan yang menyeluruh tentang Pelaksanaan Program Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan pada Balita Gizi Kurang di Dinas Kesehatan Kota Bengkulu.Penelitian menggunakan metode penelitian kualitatif.Informan dalam penelitian ini adalah petugas program gizi Dinas Kesehatan Kota Bengkulu dan petugas program gizi di Puskesmas yang banyak kasus anak balita dengan gizi kurang yang diberikan makanan tambahan pemulihan. Selain itu juga peneliti menjadikan sampel Ibu yang mempunyai anak gizi kurang sebagai informan, sehingga dapat mengali informasi lebih dalam tentang pelaksanaan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan. Secara kualitatif analisis data tentang pemberian makanan tambahan pemulihan dilakukan dengan model interaktif terdiri dari empat komponen yang saling berinteraksi, yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan dan verifikasi.Hasil penelitian menunjukkan pada tahap persiapan belum dilaksanakan dikarenakan pendataan gizi kurang hanya dilakukan di Posyandu.Pada pelaksanaan program tidak dilaksanakanmemasak bersama dua atau satu minggu sekali, Pemantauan dan Bimbingan Teknis dilaksanakan dengan baik karena petugas melakukan pemantauan dan penyuluhan saat memantau perkembangan anak, dan tahap Pencatatan dan Pelaporan belum dilaksanakan secara maksimal karena data yang dicatat hanya data perkembangan dan pertumbuhan baik saja. Sedangkan laporan pertanggungjawaban tidak dilaporkan