Add to ORKGEn nuestro medio son pocas las empresas que se dedican al proceso de Fabricación de Yogurt y Crema de Leche en gran escala, a pesar de que nuestro País es un importante productor de leche y sus derivados. El vapor es uno de los elementos esenciales en el proceso de elaboración del Yogurt y Crema de Leche, el objetivo del proyecto es precisamente calcular un sistema de vapor de acuerdo a los requerimientos del producto a procesar. Para el estudio de este Proyecto se realizó primeramente un estudio de factibilidad de comercialización del Yogurt y de Crema de Leche y la importancia en la alimentación que ellos tienen. Además se hizo una recolección de datos estadísticos de la producción y consumo anuales del Yogurt y de la Crema de ...
La tesis Proyectos para la empresa dedicada a la elaboración de Yogurt de Soya tiene como finalidad ...
Los productos lácteos -principalmente queso y yogur- constituyen hoy en día una parte importante de ...
46. p.El yogur líquido puede definirse como un yogurt balido con baja viscosidad. En Tegucigalpa hay...
En nuestro medio son pocas las empresas que se dedican al proceso de Fabricación de Yogurt y Crema d...
En este proyecto se efectuó la elaboración de un postre de yogurt descremado junto con el diseño de ...
El objetivo de la presente tesis es realizar los cálculos y selección del sistema de vapor en una fá...
A LO LARGO DE LA HISTORIA, LA RECOLECCIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LA LECHE HA IDO ADAPTÁNDOSE A LA DEMAN...
El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de ...
El trabajo consiste en diseñar una línea de envasado para una empresa que elabora yogures ecológicos...
El yogurt es el resultado de la fermentación bacteriana de la leche, es uno de los postres más salu...
El objetivo del presente trabajo fue la elaboración de yogures deslactosados, a partir de concentrad...
Batido de yogurt de banano: proyecto de graduaciónEn este trabajo se da a conocer la parte investiga...
El Cantón Cayambe actualmente se caracteriza a nivel nacional por la producción florícola y sin duda...
En el presente trabajo muestra los pasos que se siguieron para la selección, montaje y puesta en mar...
La propuesta que nosotros como estudiantes hacemos es el desarrollo de un nuevo producto yogurt ques...
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46. p.El yogur líquido puede definirse como un yogurt balido con baja viscosidad. En Tegucigalpa hay...
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