Proyecto de instalación frigorifica con refrigerante ecologico de una planta de producción de humitas congeladas para exportacion

PROYECTO DE INSTALACION FRIGORIFICA QUE CALCULA, DIMENSIONA Y SELECCIONA LAS CAMARAS Y EQUIPOS NECESARIOS PARA EL PROCESO DE CONGELAMIENTO Y CONSERVACION DE 18000 KILOGRAMOS SEMANALES DE HUMITAS PARA EXPORTACION. PRIMERO REALIZA UN ESTUDIO DE LAS CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LA HUMITA A PARTIR DE SUS COMPONENTES Y SUS CORRESPONDIENTES PROPIEDADES TERMODINAMICAS. EN BASE A LOS REQUERIMIENTOS NECESARIOS PARA LA CONSERVACION SE ESTE PRODUCTO SE SELECCIONA TODOS LOS COMPONENTES DEL SISTEMA DE REFRIGERACION, SE CONSIDERA ADEMAS EL USO DE REFRIGERANTES ECOLOGICOS PARA EL SISTEMA FRIGORIFICO. AL FINAL NOS DA LA VERDADERA FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACION DE LA PLANTA CON EL ANALISIS DE COSTOS