PENGGUNAAN WHEAT POLLARD FERMENTASI DALAM KONSENTRAT TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK RANSUM KELINCI KETURUNAN VLAAMSE REUS JANTAN

Wheat Pollard merupakan limbah hasil penggilingan gandum, merupakan bahan pakan yang berasal dari tanaman yang sudah banyak digunakan untuk ransum ternak. Bahan pakan ini mengandung karbohidrat yang tinggi yaitu antara 58,8% - 66,2%, protein kasar 19,66%; serat kasar 6,84% dan lemak kasar 4,8%. Perlakuan fermentasi bertujuan untuk meningkatkan kandungan nutrien dari wheat pollard, misalnya yaitu meningkatkan kandungan protein kasar. Selain itu menjadikan wheat pollard lebih tahan lama atau tidak mudah rusak, menghilangkan bau yang tidak diinginkan, meningkatkan daya cerna dan juga menghilangkan zat anti nutritif dan racun yang mungkin terkandung di dalam wheat pollard. Penelitian yang dilaksanakan selama 10 minggu mulai tanggal 27 Oktober 2008 sampai 4 Januari 2009 yang berlokasi di Dukuh Tegalrejo Rt 02 Rw VI, Ngesrep, Ngemplak, Boyolali. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penggunaan Wheat Pollard Fermentasi (WPF) terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum kelinci Vlaams Reus jantan. Kelinci yang digunakan sebanyak 18 ekor dengan umur antara 1-1,5 bulan dan bobot badan 759,39 + 63,29 gram. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah. Taraf perlakuan WPF yang digunakan adalah P0 (0% WPF), P1 (20% WPF) dan P2 (40% WPF). Peubah yang diamati adalah Konsumsi Bahan Kering (KBK), Konsumsi Bahan Organik (KBO), Kecernaan Bahan Kering (KcBK) dan Kecernaan Bahan Organik (KcBO). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan WPF dalam ransum tidak berpengaruh terhadap KBK, KBO, KcBK dan KcBO pada ransum kelinci Vlaams Reus jantan. Kesimpulan yang dapat diambil adalah penggunaan wheat pollard dalam konsentrat tidak perlu menggunakan perlakuan fermentasi karena tidak memberikan perbedaan terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi bahan organik, kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik kelinci keturunan Vlaamse Reus Jantan. Kata kunci: Kelinci, Wheat pollard, Fermentasi, Konsumsi, Kecernaa