Variation of morphological and protein pattern of cassava (Manihot esculenta) varieties of Adira1 and Cabak makao in Ngawi, East Java

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui variasi morfologi dan anatomi serta pola pita protein ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) yang tumbuh pada tiga daerah ketinggian berbeda. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) pada tiga ketinggian tempat yang berbeda yaitu 50,300,1000 m dpl di Kabupaten Ngawi, Jawa Timur serta analisis pola pita protein dilakukan dengan metode SDS-PAGE. Hasil penelitian morfologi dan anatomi diuraikan secara deskriptip dan disajikan dalam bentuk tabel, histogram dan gambar. Analisis pola pita protein dilakukan dengan menggunakan analisis kuantitatif dan kualitatif yaitu berdasarkan muncul tidaknya pola pita protein pada gel dengan menghitung berat molekul berdasarkan marker kode S 8445 dan metode kualitatif berdasarkan kualitas pita yang terbentuk.Pola pita yang terbentuk diestimasikan dan disajikan dalam bentuk zimogram. Hasil penelitian menunjukan bahwa ketinggian habitat berpengaruh terhadap variasi morfologi akar, batang, dan daun. Umbi akar terpanjang pada ketinggian 50 m dpl (Cabak makao), diameter batang terlebar pada ketinggian 50 m dpl (Cabak makao), panjang daun dan tangkai terpanjang pada ketinggian 300 m (Cabak makao) dan 1000 m dpl (Cabak makao).Tidak ada perbedaan anatomi pada akar, batang dan daun serta tidak ada perbedaan pola pita protein baik pada varietas Adira-1 maupun Cabak makao. Kata kunci: Manihot esculenta, variasi morfologi, anatomi, pola pita protein