Add to ORKGEn este trabajo se sostiene que la desnutrición y el hambre que padece actualmente la población mexicana tiene su origen principal en su raquítica capacidad adquisitiva, agudizada recientemente por la inflación y el creciente desempleo producción. Los grupos de bajos ingresos han visto cada vez más limitado su acceso al consumo del producto, lo cual obliga a reflexionar sobre la política seguida al respecto
[ES] Objetivamente, este TFC, consiste en el estudio de la viabilidad y planificación estrategia p...
En este trabajo se presenta primero un panorama general sobre la problemática que enfrenta la prod...
Uno de los principales problemas que se presenta en la elaboración del chorizo artesanal es, el desb...
El estudio discute algunos aspectos del déficit de la producción lechera en el país. La mayoría de l...
En 1912, bajo el eslogan “Menos trabajo para mamá”, se inauguró el primer establecimiento de comida ...
El ingreso, en términos sectoriales, personales y de las familias, a lo largo del desarrollo capital...
Es la primera especie lechera domesticada por el hombre. Muy importante por proveer leche, carne, ...
ALIMENCORP S.A., es una empresa dedicada a la fabricación y venta de leche de soya “SOYALISTA” en p...
Comer y disfrutar de los alimentos es uno de los placeres de la vida; las nuevas tendencias de consu...
Este trabajo reflexiona sobre una de las realidades del hecho alimentario menos tratadas por la lite...
Alvin Toffler, en su conocido libro “El cambio del poder ”, dice que el mismo, puede deducirse de tr...
La producción ovina en la región sur de la Provincia de Río Negro históricamente se ha centrado en l...
Si hablamos de producción familiar, rara vez el cerdo escapa a la cita. Hay productores que eligen e...
Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al ...
Con la metodología de precios hedónicos se determina en cuánto valúan los consumidores mexicanos las...
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