PENGARUH PENAMBAHAN SERAT LIMBAH DAUN NANAS TERHADAP SIFAT MEKANIK PLASTIK MUDAH TERURAI (BIODEGRADABLE)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan serat daun nanas terhadap sifat mekanik plastik mudah terurai (biodegradable), Pembuatan edibble plastik dilakukan pencampuran pati ubi jalar dan asam asetat dengan takaran 50grm pati ubi jalar dan 50grm asam asetat. Kemudian ditambahlan 100ml aquades, 45ml ethanol96% dan gliserol 1,2ml. penambahan serat daun nanas sebagai variabel sebesar 0,2grm. 0,4grm, 0,6grm, 0,8grm, 0,1grm. Kemudian dilakukan uji kelayakan plastik biodegradable dari hasil uji mekanik diperoleh nilai kuat tarik dan elongasi tanpa penambahan serat daun nanas sebesar 66,31 kgf/cm2 dengan elongasi 37,8%, sedangkan hasil yang paling tinggi diperoleh pada sampel D yaitu 80,86 kgf/cm2 dengan elongasi 50,4%, dari hasil tersebut serat daun nanas berpengaruh terhadap sifat mekanik plastik mudah terurai. Dari hasil uji FTIR di identifikasi gugus – gugus senyawa organik dalam plastik biodegradable ini . Uji biodegradasi menunjukkan pada hari ke – 10 dan ke - 15 bahwa ubi jalar saja mengalami degradasi yang lebih cepat dari pada dengan penambahan serat limbah daun nanas