Add to ORKGLa interacción entre consumo y seguridad alimentaria es uno de los hechos históricos que más vienen preocupando a la Humanidad, por cuestión de supervivencia. La especie humana tiene en la alimentación una necesidad básica de disponibilidad (seguridad de abastecimiento) e inocuidad de los productos (seguridad sanitaria), lo que constituye el binomio estratégico de toda Política Alimentaria
El reconocimiento de la importancia de la alimentación para la salud y la constatación de que la die...
Los consumidores juegan un papel muy importante dentro del marco de la seguridad alimentaria, ya qu...
RESUMEN: En esta Observación se realiza una reconstrucción teórica del programa Maná, mediante la id...
La sanidad vegetal afecta la seguridad alimentaria, al ser su consumo vital para seres humanos y ani...
Una de las cuestiones de mayor preocupación a nivel mundial es la superpoblación del planeta. En los...
Se aborda el bienestar nutricional como una situación de disponibilidad estable de alimentos que ten...
El objetivo de este número monográfico es presentar una serie de trabajos seleccionados entre aquell...
La seguridad alimentaria y nutricional de define como "el estado en el cual todas las personas gozan...
Si bien este artículo no pretende cuestionar la eficacia de las políticas y prácticas reglamentadas ...
El presente del consumo alimentario en los países más industrializados parece caracterizarse por una...
Incluye BibliografíaLos problemas sanitarios y fitosanitarios en los alimentos, junto con las incert...
Se presenta el concepto de la seguridad alimentaria, las condiciones que se requieren para que el fe...
La seguridad alimentaria y nutricional, derecho a la alimentación y soberanía alimentaria...
"Los alimentos no discriminan a ningún consumidor". En esta afirmación radica la importancia de prod...
Boletín semanal para profesionales sanitarios de la Secretaría General de Salud Pública y Participac...
El reconocimiento de la importancia de la alimentación para la salud y la constatación de que la die...
Los consumidores juegan un papel muy importante dentro del marco de la seguridad alimentaria, ya qu...
RESUMEN: En esta Observación se realiza una reconstrucción teórica del programa Maná, mediante la id...
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Una de las cuestiones de mayor preocupación a nivel mundial es la superpoblación del planeta. En los...
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