Pengaruh Minyak Jintan Hitam (Nigella sativa) Terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Pada Wanita Prediabetes

Latar Belakang : Prediabetes adalah suatu kondisi dimana seseorang telah mengalami gangguan toleransi glukosa (GTG) yang menyebabkan kadar glukosa darah lebih tinggi dari normal dan hal ini dapat berkembang menjadi diabetes mellitus (DM) tipe 2. Pengaturan diet merupakan cara yang efektif untuk menurunkan kadar glukosa darah. Salah satu jenis tumbuhan yang dihubungkan dengan penurunan kadar glukosa darah adalah jintan hitam. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh minyak jintan hitam terhadap kadar glukosa darah pada wanita prediabetes. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian quasi eksperimen dengan rancangan pre test-post test dalam satu kelompok (One-Group Pretest-posttest Design). Subjek penelitian adalah warga Kelurahan Tlogosari Kulon Semarang yang diambil secara consecutive sampling, besar sampel pada penelitian ini adalah 26 orang. Pada 14 hari pertama, subjek penelitian diberi placebo. Pada 14 hari berikutnya diberi minyak jintan hitam sebanyak 2 ml per hari. Kadar glukosa darah puasa diukur sebelum dan setelah pemberian placebo, dan setelah pemberian minyak jintan hitam menggunakan metode spektrofotometri. Selama pemberian placebo dan minyak jintan hitam, asupan makan kedua kelompok diperoleh dengan metode food record 14×24 jam dan food recall 3×24 jam. Analisis statistik yang digunakan adalah Shapiro Wilk dan paired sample t test. Hasil : Terjadi penurunan kadar glukosa darah puasa setelah pemberian placebo sebesar 0,53+ 2,47 mg/dl sedangkan setelah pemberian minyak jintan hitam 24,29 +1,39 mg/dl. Uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan bermakna terhadap penurunan kadar glukosa darah puasa setelah pemberian minyak jintan hitam. Simpulan : Terdapat penurunan kadar glukosa darah puasa sebesar 24,29 mg/dl (21,47%) setelah pemberian 2 ml/hari minyak jintan hitam selama 14 hari dan hasil tersebut bermakna secara statistik (p