Analisi fitochimica e attività biologica in vitro di <i>Minthostachys setosa</i> (Biq. Epling.)

Il nostro studio si è basato sulla caratterizzazione fitochimica dell’olio essenziale e dei vari estratti ottenibili dalla Minthostachys setosa non trascurando la loro attività antibatterica e antifunginea sia su patogeni umani che vegetali per trovare conferma scientifica dell’uso fatto dalle popolazioni andine sia come antisettico sia come conservante di derrate alimentari