Introducción al sistema agroalimentario

Análisis de los comportamientos de la agricultura a partir de la Revolución Industrial, de su situación dentro de la economía alimentaria y de la economía en general y análisis de su papel dentro del sector agroindustrial.Nekazaritzaren jokabideen analisia Industri Iraultzatik aurrera, bere egoera janari-ekonomiaren eta ekonomia orokorraren barruan eta nekazaritza- eta industria-sektorean daukan betekizunaren analisia