PROSES PEMBUATAN SALURAN MASUK, SALURAN KELUAR DAN SISIR PADA MESIN PERAJANG ADONAN KRUPUK RAMBAK

Mesin pemotong atau perajang krupuk rambak yang terdiri dari saluran masuk saluran keluar dan sisir merupakan bagian luar mesin yang juga berfungsi sebagai penutup mesin dan melindungi pekerja dari bagian dalam mesin yang berputar. Tujuan dari Proyek Akhir pembuatan saluran masuk, saluran keluar dan sisir adalah; (1) mengetahui bahan yang digunakan; (2) mengetahui proses pembuatan; (3) mengetahui proses penyambungan antar komponen serta perakitan saluran masuk saluran keluar dan sisir dengan rangka; (4) mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk pengerjaan saluran masuk, saluran keluar dan sisir; (5) menggetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk perakitan komponen dengan rangka. Metode yang digunakan dalam pembuatan komponen meliputi identifikasi gambar kerja, identifikasi bahan, dan identifikasi mesin serta alat perkakas. Tahapan pembuatan meliputi pemilihan bahan, persiapan bahan, pemotongan, pengeboran, pembentukan, penyambungan dan penyelesaian permukaan. Dengan adanya metode-metode tersebut, diharapkan dapat membuat komponen yang sesuai dengan gambar kerja dan dapat berfungsi dengan baik. Bahan yang digunakan untuk membuat saluran masuk, saluran keluar dan sisir adalah plat stainless steel dengan tebal 1,2 dan 1,5mm. Proses pembuatan meliputi: Proses persiapan bahan, proses pemotongan, proses pengeboran, proses pembentukan, proses penyambungan, proses finishing. Perakitan saluran masuk, saluran keluar dan sisir dengan rangka menggunakan sambungan baut. Setelah dilakukan pemeriksaan terhadap hasil uji fungsional, di dapatkan hasil bahwa pada pemasangan saluran masuk, saluran keluar, dan sisir pada mesin perajang krupuk rambak dengan menggunakan sistem baut ini masih sedikit kurang pas, tetapi hal ini tidak begitu mempengaruhi saat pengoperasian mesin tersebut. Waktu yang diperlukan untuk proses pembuatan saluran masuk adalah ± 115 menit, waktu yang diperlukan untuk proses pembuatan saluran keluar adalah ± 115 menit., dan waktu yang diperlukan untuk proses pembuatan sisir adala ± 395 menit