PENGARUH WAKTU PROSES TRANSESTERIFIKASI PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK JELANTAH DENGAN ADSORBEN ARANG AKTIF

Penelitian ini bertujuan untuk mengeuahui pengaruh waktu proses transesterifikasi pembuatan biodiesel dari minyak jelantah yang dipuc atkan dengan arang aktif, dan menentukan karakter biodiesel berdasarkan spesitikasi SNI yaitu densitas, viskositas, titik Wang, titik nyala, dan panas pemba'saran. Pembuatan biodiesel dari minyak jelantah melalui daa tahap. 7 ahap pertama adalah proses pemurnian yang bertujuan mengurangi juiiilah asam lemak dalam minyak, tahap kedua adalah proses transesterifikasi. Proses pemurnia+n terdiri dari tiga tahap, yaitu despicing atau penghilang bumbu, netralisasi dcngan larutan NaOH 16% dan bleaching atau pemucatan dengan arang aktif. Proses transesterifikasi adalah reaksi antara minyak yang telah dimurnikan dengan metanol dengan perbandingan volume minyak:volume metanol adalall 5:1 yang menggunakan katalis NaOH. Dilakukan denyan variasi waktu 30, 45, 5, 105 me lit dan kemudian b'.odiesel yang dihasilkan berturut - turut disebut biodiescl A, biodiesel B, biodiesel C, biodiesel D. Densitas, viskositas, titik tuang d;m titik nyala, serta nilai kalor pembakaran biodiesel A, B, C, D yang diperolch diuji berdasarkan SNI. Kemudian dianalisis menggunakan spektrofctometer FTIR. Analisis spektra FTIR masing - masing biodiesel menunjukkan puncak yang khas untuk gugus C=0 ester sekitar (1750-1740 cm- I ), C-O ester (1300-1000 cm- I ) dan C-H alifatik (3006-2850 cm-1). Hasil uji biodiesel A, B, C, D menunjukkan nilai yang sesuai dengan ketetapan SNI. Waktu proses traunsesteri tikasi tidak mempengaruhi densitas, titik tuang dan titik nyala,)erta kalor pembukaran, tetapi mempengaruhi viskositas. Kata Kunci: Minyak Jelantah, Waktu transesterifikasi, Biodiese