Konverze na ekologické hospodaření a projektování ekologických farem

Publikace je zaměřena na konverzi na ekologické zemědělství a projektování ekologických farem. První část publikace se zaměřuje na přechodné období (konverzi) a obsahuje vymezení základních pojmů, předpoklady a plánování přechodu na ekologické hospodaření a zásady registrace ekologicky hospodařících subjektů. Druhá část je zaměřena na vlastní projektování ekologických farem, zákony vztahující se k projektování ekologického hospodaření, postup pro registraci ekologické farmy, doporučenou osnovu popisu ekologického podniku a seznam možných výjimek při projektování ekologického hospodaření