Hofdüngereinsatz im Gemüsebau

Mist und Gülle sind wertvolle Nährstofflieferanten. Aus Hygiene- und Gesundheitsgründen braucht es jedoch einen sachgerechten Umgang mit diesen organischen Düngern. Denn in Frischgülle und -mist kommen natürlicherweise Krankheitserreger vor,die auch Menschen betreffen können. Bei sachgerechter Anwendung können die Risiken aber stark vermindert werden