In einer aktuellen Veröffentlichung werden die wichtigsten ökologischen Haltungsverfahren für Sauen, Ferkel und Mastschweine ausführlich erläutert. Fotos, Grundrisse und Querschnitte zeigen Funktionsweise und Besonderheiten von insgesamt 27 Haltungsverfahren. Schwerpunkt ist die Gestaltung der Ställe, Buchten und Ausläufe nach den Vorgaben der EG-Öko-Verordnungen. Experten für die ökologische Schweinehaltung aus Deutschland, Österreich und der Schweiz haben diese Informationen zusammengetragen und aufbereitet. Vor allem kostengünstige Bauweisen wie Offenfront- oder Hüttenställe sind in diesem Buch zu finden. Anleitungen wie z. B. Jaucherinnen für die Entwässerung planbefestigter Ausläufe in Eigenleistung erstellt werden können, werden...