Debido a la gran competitividad existente hoy en día en el mercado y a un consumidor cada vez más exigente, instruido e interesado por la calidad de los productos, el sector alimentario está siendo sometido a profundos cambios. Dado que los mercados del mundo compiten entre si para que los consumidores escojan sus productos, la innovación se ha convertido en una herramienta clave para que las empresas de la industria agroalimentaria desarrollen y evolucionen tanto en los procesos de producción, como en la comercialización de los productos y servicios. El objetivo de este trabajo es llevar a cabo una investigación de las diferentes páginas webs de una muestra representativa de varias empresas agroalimentarias del sector cárnico y d...
La importancia de la innovación como elemento imprescindible para la supervivencia de las empresas y...
Los cambios en los procesos de innovación y de tecnología influyen directamente en la forma en que l...
El objetivo de este estudio es analizar como es el proceso de la gestión de innovación en un grupo d...
Con este trabajo se han tratado de analizar los principales factores que afectan a la innovación en ...
Latinoamérica es una de las regiones con más crecimiento y más dinámicas en el mundo, y con mayor ne...
El Grupo de Trabajo Multidisciplinar (GTM) asesora y apoya al Ministerio de Ciencia e Innovación en...
Ponencia presentada al Sexto Congreso de Economía de Navarra: competitividad y crecimiento económico...
A día de hoy debido a la globalización y la accesibilidad a todos los mercados propiciada por el des...
El objetivo de este artículo es identificar las principales dificultades a las que se enfrentan las ...
En términos de desarrollo local se entiende como deseable que sea en el propio territorio donde se e...
Dada la importancia que tiene actualmente el tema de la innovación, y observando las dificultades na...
Hoy día la actividad innovadora constituye el núcleo del espíritu empresarial, de tal forma que el c...
A pesar que la industria de alimentos y bebidas ha sido categorizada como madura, baja en tecnología...
Con la investigación se busca realizar una caracterización del proceso de innovación tecnológica en ...
El objetivo de este estudio es avanzar en la comprensión de las características de la gestión de la ...
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