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longues cornes, sans bosse à courtes cornes, grand zébu de l’Afrique de l’est, petit zébu de l’Afrique de l’est, zébu de l’Afrique de l’ouest, Sanga, Zenga, races dérivées récentes et lignées commerciales. Certains de ces groupes ont été divisé selon leur relation génétique en d’autres groupes, et en sous-groupes suivant le lieu éco-géographique de provenance. Chaque race est donc décrite suivant la situation, les caractéristiques physiques, la capacité d’adaptation, si elle est connue, et l’utilisation principale et la situation du point de vue de la qualité ou quantité selon les indications du marché, si elles sont disponibles, ainsi que la présence ou absence de programmes pour leur gestion ou futur développement